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Calabria · Cucina Rustica

Sagra da Pitta China

San Costantino Calabro · Calabria, Italia · ago 1 ✅ Verificato 2026

Photo: Wikimedia Commons

Si tiene ogni primo sabato di agosto a cura della Pro Loco locale — la pitta chjina, un pane a strati farcito di pasta lievitata ripieno di pomodoro, tonno, olive, peperoni e acciughe, cotto in forno a legna. La ricetta risale ai braccianti e pastori calabresi, che avevano bisogno di un pasto sostanzioso e portatile da portare nei campi durante lunghe giornate di lavoro lontano da casa.

Pitta Chjina
Dateago 1
OrganizzatorePro Loco San Costantino Calabro
Prodotto TipicoPitta Chjina
Aeroporto più vicinoLamezia Terme Airport (SUF)
GPS38.6167, 16.0167
Capoluogo di provincia più vicinoVibo Valentia · ~12 km · circa 0.2h di auto
Capoluogo di regione più vicinoCatanzaro · ~59 km · circa 0.8h di auto
Meteo tipico a agostoMese più caldo, umido — 30-33°C di giorno; da aspettarsi folla anche lungo la costa.
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Fonti:
https://www.vibonesiamo.it/wordpress/2011/12/20/la-deliziosa-pitta-china-di-san-costantino-calabro/
https://www.vibonesiamo.it/wordpress/2016/08/04/sagra-pitta-chjina-san-costantino-calabro/