La braciola pietrafusana — sottile fetta di manzo arrotolata attorno a menta e aglio, cotta lentamente per ore nel sugo di pomodoro finché non si sfalda alla forchetta — è l'intera ragione per venire a Montecorvino Rovella ad agosto. Una sagra semplice e profondamente locale, del tipo in cui la ricetta non è cambiata a memoria d'uomo e nessuno vuole che cambi.
Dateago 13 – 18
OrganizzatoreComune di Montecorvino Rovella / local Pro Loco
Prodotto TipicoBraciola Pietrafusana
Aeroporto più vicinoNaples Capodichino Airport (NAP) / Salerno Costa d'Amalfi Airport (SUN)
Stazione più vicinaMontecorvino Rovella-Olevano (linea regionale)
GPS40.7394, 14.9014
Città più vicinaSalerno · ~13 km · circa 0.2h di auto
Capoluogo di regione più vicinoNapoli · ~55 km · circa 0.8h di auto
Meteo tipico a agostoMese più caldo, umido — 30-33°C di giorno; da aspettarsi folla anche lungo la costa.