Una delle sagre gastronomiche più ricche del calendario umbro, che unisce tre piatti locali fortemente identitari nelle colline dell'Amerino. La fava cottora — chiamata così per la rapidità e uniformità con cui cuoce — è un ecotipo locale autoctono recentemente riconosciuto Presidio Slow Food.
Datelug 16 – 25
Edizione12ª
OrganizzatorePro Loco Collicello
Prodotto TipicoFava Cottora dell'Amerino (Slow Food Presidium), Polenta alla Carbonara, Cinghiale alla Colcellese
Aeroporto più vicinoPerugia Airport (San Francesco d'Assisi) (PEG)
GPS42.5833, 12.4667
Città più vicinaCaserta · ~228 km · circa 3.8h di auto
Capoluogo di regione più vicinoPerugia · ~59 km · circa 0.8h di auto
Meteo tipico a luglioPicco di caldo e umidità estiva — 29-32°C di giorno; la maggior parte delle feste si svolge nelle ore serali più fresche.